Záříš jako pampeliška

Je pampeliška plevel?

Pampeliška je skutečně odvozena ze starého francouzského označení: dent de lion. Tyto typy listů se nazývají "ozubené listy". Pampelišky jsou trvalky a bylinné květiny, které rostou velmi dobře v mírném podnebí. Pampelišky jsou květiny, které se odborně nazývají: smetánka lékařská, je to běžná rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Mohou být považovány za plevel, obzvlášť pro ty, kteří chtějí mít anglický a čistý trávník. Mnoho lidí pampelišky ze svých trávníků vytahuje a hází do odpadků, jenže byste je měli spíš používat pro přípravu zdravotních lektvarů. Obsahují vitamín A, vitamín C, železo, vápník a detoxikační látky.

Játra

Antioxidanty, jako je vitamín C a luteolin, udržují funkci jater v optimálním chodu a chrání před stárnutím. Pampeliška pomáhá při udržování správného toku žluči, zároveň stimuluje játra a podporuje trávení.

Poruchy močového ústrojí

Pampelišky pomáhají snižovat usazování toxických látek v ledvinách a močovém ústrojí. Dezinfekční vlastnosti pampelišek rovněž pomáhají k lepšímu fungování močového systému. Vlastnosti pampelišek jsou velmi silné.

Pampeliška a kožní onemocnění

Pampeliška je užitečná také při léčbě kožních onemocnění, a to především u těch, které jsou způsobeny mikroby a houbovými infekcemi. Šťáva z pampelišek může být použita nejenom na svědění, kožní onemocnění, ekzémy, ale také jiných nepříjemnostech kůže.

Hubnutí

Moč se údajně skládá až ze čtyř procent tuku, takže čím více budete chodit na záchod, tím více vody a zároveň i tuků se bude ztrácet z vašeho těla. Pampelišky podporují močení, a tak pomáhají při odvodňování a to aniž by způsobily jakékoli vedlejší a nežádoucí účinky. Pampelišky mají nízký obsah kalorií a navíc získáte velké množství příznivých vedlejších účinků.

Pampeliška a rakovina

Pampelišky mají vysoký obsah antioxidantů, vitamínu C a luteolinu. Vitamin C také detoxikuje tělo, které dále chrání před rozvojem nádorů a různých druhů rakoviny. Luteolin je jeden ze základní složky rakovinných buněk, který způsobuje, že když se na ně váže, činí je neúčinnými a neschopnými jakékoli další produkce. Toto bylo prokázáno nejvíc u rakoviny prostaty a existuje spousta dalších studií.

Pampeliška a zácpa

Pampeliška obsahuje hodně vlákniny, a tím způsobuje, že je prospěšná při trávení a při správném fungování vašich střev. Výtažky z pampelišek jsou běžně předepisovány pro děti, které mají zácpu, protože mají poměrně uklidňující účinky na žaludek. Jsou také používány ke stimulaci chuti k jídlu, a to zejména po nějakém traumatu nebo chirurgickém zákroku.

Cukrovka

Džus z pampelišek může pomoci diabetikům. Stimuluje výrobu inzulínu ze slinivky břišní, a tak udržuje nízkou hladinu cukru v krvi. Diabetici jsou více náchylní k problémům s ledvinami a diuretické vlastnosti pampelišky mohou pomoci odstranění ukládání cukru v ledvinách. Zároveň hořká chuť pampelišky snižuje hladinu cukru v krvi.

Akné 

Pampeliška je skvělou léčbou na nepříjemné akné. Akné vzniká v době, kdy tělo prochází mnoha fyziologickými a hormonálními změnami. Záplava hormonů, které způsobují změny v těle, musí být regulovány, a pokud nezůstanou ve zdravém poměru, mají tendenci ukládat do těla toxické látky. Tyto nepříjemné toxické látky mají poté tendenci vystupovat mazovými žlázami na vaši kůži. Hormonální změny způsobují, že žlázy vylučují více mastnoty, která při smíchání s mrtvou kůží blokuje póry. Toxické látky nemohou uniknout, a proto nakonec vyústí v akné. Vše navíc zhoršují mikrobiální infekce. Jestli máte podobné problémy, zkuste mýdlo z pampelišky. Takové mýdlo vám může pomoci potlačit mikrobiální infekci a příznaky akné snížit. A pokud použijete zrovna pampeliškové mýdlo, zlepšíte i celkový vzhled vaší pleti, co se týká jizviček a zánětlivých pupínků.

Zdravé kosti

Pampeliška je bohatá na vápník, který je nezbytný pro růst a sílu kost a chrání kosti před poškozením souvisejícím s věkem. Takové poškození je často způsobeno volnými radikály a projevuje se křehkostí, slabostí a sníženou hustotou kostí.

Jak vyrobit pampališkový med?

Co budete potřebovat:

• 2 kilogramy cukru krystal
• 2 litry vody
• 400 ks hlaviček květů pampelišek
• 2 citróny

Jak na to?

Všechny nasbírané květy omyjete najednou pod tekoucí vodou a vložíte do zhruba čtyř litrového hrnce, toto celé zalijete vodou. S citrony budete postupovat obdobně. Pořádně je omyjete, nakrájíte na kolečka a bez pecek je přidáte do hrnce s  omytými pampeliškami. Toto celé dáte vařit. Až se vše dostane do bodu varu, budete vařit dalších patnáct minut. Když bude vše převařeno, stáhnete hrnec ze sporáku a uložíte ho někam do dalšího dne, aby se vše pořádně vylouhovalo. Druhý den celý obsah hrnce přecedíte přes nějaké plátno. Vznikne vám šťáva, do které přidáte dva kilogramy cukru krystal a za velmi častého míchání vše povaříte ještě zhruba další hodinu a půl. Celá směs se musí začít táhnout. Na samotný závěr vše nalijete do před vymytých, vysušených sklenic a vše uzavřete víčkem.

Pampeliškový čaj z květů

Pampeliškový čaj údajně natolik ovlivňuje nádorové buňky, že se velmi krátce na to začnou rozpadat.

Co budete potřebovat:

• 350 ml vody
• 8 květů pampelišek
• med

Jak na to?

Nejjednodušší způsob, jak si vytvořit pampeliškový čaj, je přelít přes nasbíraných osm pampeliškových květů uvařenou vodu. Celé to poté nechat vylouhovat zhruba pět minut. Jestli si chcete tento zázračný čaj vařit po celý rok, není nic jednoduššího, než si květy pampelišek nasbírat a usušit.

Pampeliškový čaj z kořene

Stejně jako u květů, můžete vykopaný a dobře očištěný kořen přelít vařicí vodou a nechat vylouhovat. Ale můžete ho i předem usušit v sušičce potravin nebo zpražit. Pražit ho je nejlepší v troubě, pokud je nasekaný na malé kousky. 

Co budete potřebovat:

• 350 ml vody
• čerstvý zázvor dle chuti
• zpražený kořen pampelišky (na 350ml vody stačí 1 polévková lžíce)
• med

Jak na to?

Všechno dohromady si dejte do malého kastrůlku a přiveďte na mírném ohni k varu.

Pampelišky nejenom, že září jako sluníčka a ukazují nám, že jaro je tu a zima už je pryč, ale mají i mnoho pozitivních účinků. Nejenom, že tedy potěší vaše oči svojí krásnou sluníčkovou barvou, ale dokážou vás i vyléčit. Pro někoho sice mohou představovat spíš plevel a škůdce toho ukázkového trávníku, ale zrovna tak mu potom mohou třeba pomoci od nemocí. Prospějte tedy svému zdraví a začněte smetánku lékařskou používat i v kuchyni, ať už jako med, šťávu, čaj nebo její listy jako salát, které obsahují dokonce o polovinu více železa než listy špenátu. Zkuste pak nabídnou nějakou pampeliškovou dobrotu vašemu potencionálnímu partnerovi, z Prahy, Českých Budějovic nebo Ostravy.

[kač]