Právě teď začíná hubnutí do plavek

Důležitá je příprava

Pokud jste se pevně rozhodli, že je nutné "zeštíhlit", udělali jste první krok k tomu, aby se tak i skutečně stalo. Ať už je za tímto impulzem kdokoliv nebo cokoliv, nejdůležitější je, že zhubnout chcete proto, protože vy sami chcete. Už první shozené kilogramy vás budou motivovat k ještě výraznějším změnám ve svém životě i jídelním lístku. Budete se cítit lehčí, štíhlejší, aktraktivnější, což se určitě odrazí v lepší náladě a vyzařování. A už první pochvala od kolegy nebo manželka vás utvrdí v tom, že stojí za to bojovat.

Nedržte diety!

Jo-jo efekt - postrach každé ženy, která se vydala na cestu za úpravou stravy a shozením kilogramů. Bylo vaším cílem shodit 10 kilogramů, úspěšně se to podařilo, no po navrácení se k původnímu stylu stravování jste zjistili, že kila se nejenže vrátila, ale ještě jich pár přibylo? Vaše psychika je na bodě mrazu a uvědomujete si, že několikaměsíční odpírání si oblíbených jídel nemělo žádný význam. Proč tento efekt vzniká? Samotná "dieta", pod kterou si představíme jakoukoliv změnu ve stravě (ať už kalorickou nebo vyloučení určitého spektra potravin), nepřináší dlouhodobé výsledky, a tedy má jen krátkodobý efekt.

Tímto způsobem organizmus přivádíme do stresu a dochází k aktivaci obranného mechanizmu - ukládáme do tukových zásob i to, co bychom běžně neuložili. Jak se obávanému jo-jo efektu vyhnout? Nevnímejte dietu jako období, kdy se musíte vzdát oblíbených pochoutek, ale přejděte na přirozenou zdravou stravu. Řiďte se heslem, že důležitější je kvalita potravin než jejich kvantita a nebojte se zdravějších, možná pro vás nových alternativ. 

Bílá mouka, bílý cukr a tuky. Tyto tři složky potravy bývají nejdiskutovatelnějšími složkami stravy při plánovaných úpravách jídelního lístku. Jak si s nimi poradit?

Cukr - bílý jed?

Akné, obezita, cukrovka, srdečně-cévní onemocnění, zvýšený cholesterol, žaludeční vředy - na vzniku těchto a dalších onemocnění se podle odborníků podepisuje nadměrné užívání cukru. I přes informovanost o škodlivém dopadu této složky na lidský organismus, průzkumy ukazují, že jeho spotřeba na celém světě narůstá. Právě proces rafinace se podepisuje pod to, že bílý cukr obsahuje tzv. prázdné kalorie, takže kalorie, které tělu nedodávají žádné vitamíny či minerály, ale jen energii.

Na trhu je množství náhradních sladidel, které představují vhodnější a především zdravější alternativu sladění. Bylinka stévie, třtinový cukr, melasa, agáve, kokosový cukr atd. Každé sladidlo má však svoje nevýhody ať už v podobě odlišné chuti (např. stévia chutná trochu jako pendrek, a proto ne každému vyhovuje) anebo ceně. Zkuste při pečení sladit ovocem. Banán, rozinky, fíky dokáží v koláčích úplně nahradit cukr. Ale i při jiných, zdravějších druzích sladidel platí - všeho s mírou. Když koláč dosladíte sušeným ovocem či kokosovým cukrem, připravíte si zdraví prospěšnou dobrotu, neznamená to, že můžete sníst celý plech.

Přizpůsobení chutí

Obilniny jsou odvěkou součástí lidského jídelního lístku. V minulosti se pšenice, oves nebo ječmen drtili mezi kameny. V kuchyni se proto používala směs, která obsahovala povrchovou a nejhodnotnější vrstvu zrnka - otruby. Odstraněním otrub je mouka zbavena důležitých vitaminů, minerálů a vlákniny. Bílá mouka má z nutričního hlediska nulovou hodnotu. Její konzumace má následky v podobě zánětlivých procesů v těle. Vhodnější odrůdy pšenice jsou špalda a semolina, ale v celozrnné podobě.

Jaké obilniny tedy do stravy zařadit? Pšenici, hnědou rýži, pohanku, ovesné vločky anebo kukuřičné kroupy. Věřte, že nové potraviny přinesou do vašeho jídelního lístku nejen zdraví prospěšné vitaminy a minerály, ale i nové chutě. Pokud jste do teď konzumovali potraviny výlučně z bílé pšeničné mouky, nevyměňujte ji ihned za jiný druh mouky. Může se stát, že vaše chuťové pohárky nebudou okamžitě nadšené, když skonzumujete například čistě špaldové těstoviny. Zkuste nejdříve smíchat špaldové špagety s těmi bílé pšeničné mouky. Chutě se časem přizpůsobí a najednou zjistíte, že i když vám na začátku tak nechutnaly, po pár týdnech si ani nevzpomenete, že jste někdy jedli produkty z "obyčejné" mouky.

Zázrak z minulosti

Mnozí z nás považují právě tuk - ať už v podobě oleje anebo másel - za ničitele diety. V případě tuků je ale opak pravdou. Tukům se při změně životosprávy a redukci hmotnosti není třeba vyhýbat. Teorie o škodlivosti tuků jsou dávno překonané. Ideální je denně svůj jídelníček doplnit o zdravé tuky ve formě ořechů, semínek (konopných, slunečnicových, dýňových nebo sezamových), avokáda, strouhaného kokosu, máku, případně oliv. Věděli jste, že je důležité rozlišovat, zda budete olej používat v teplé nebo studené kuchyni?

Do salátů se doporučuje používat za studena lisované oleje, například olivový olej. Když se chystáte připravit jídlo vařením anebo dušením, ideální volbou je ghee máslo. Napadlo vás, že opět nějaká komerční novinka? Mýlíte se! Ghee anebo čistý mléčný tuk znaly už naše babičky. Můžete si ho koupit v bio obchodech anebo dokonce vyrobit doma. Stačí, když máslo vložíte do nádoby a pomalu ho rozehřejete. Pozor, aby se nepřipálilo. Na povrchu vznikne bílá pěna, kterou sesbírejte lžičkou. Když je máslo čiré dole tuhá směs, odstavíme ho z ohně a ještě teplé ho přecedíme přes husté sítko.

A ghee máslo je hotové. Z takového másla je odstraněna laktóza a bílkovina kravského mléka, takže je vhodné i pro ty, kterým běžné máslo způsobuje zdravotní problémy. Je lehce stravitelné, obsahuje vitamin A, B, E, C a množství minerálů (sodík, vápník, draslík, železo) a je zdrojem antioxidantů. Snižuje cholesterol, krevní tlak, posiluje imunitu a na rozdíl od klasického másla pomáhá trávení. Díky vysokému bodu varu je vhodné při vaření, pečení a i smažení. A co na klasiku v podobě říkají odborníci?

 V součastnosti běžně dostupná mast pochází obyčejně z konvenčních chovů a pravděpodobně je plná kontaminačních látek, pocházejících ze stravy zvířat a způsobu jejich chovu. Takže mast není vhodná na přípravu jídel.

Současný trh nabízí množství produktů, které jsou při úpravě jídelního lístku zdraví prospěšnější, než ty, které byly užívané v minulosti. Vyzkoušete, které z nich jsou pro vás ty správné.

Hubnutí bez pohybu? Ani náhodou!

Vycvičte si tělo jako proutek a srdce jako zvon

Chcete si užívat život plný zdraví? Začněte sportovat! Právě cvičením rozproudíte krev v žilách, posílíte svou pumpu a jako bonus navíc shodíte nadbytečná kila a poté budete moci bez výčitek skočit do plavek.

Divoká zumba

Už jako malí jste milovali tanec? Fascinují vás latinskoamerické tance? Chcete se ponořit do víru vášně a rozvlnit své boky? Pokud jste třikrát odpovědli, že ano, neváhejte ani minutu a jděte vyzkoušet lekci zumby. Pochází z jihoamerické Kolumbie a během krátké doby si získala miliony "závisláků" po celém světě včetně Česka. Zumba kombinuje prvky latinskoamerických tanců (salsa, rumba, mambo, merengue) s klasickým aerobním cvičením. Za hodinu zábavné zubym, která uteče jako nic, si přijdou na své svaly zadečku, nohou, paží i bříška.

Fitbox

Býváte občas napružení a schutí byste někomu jednu dvě vrazili? Pak právě fitbox bude provás tím pravým ořechovým. Nadopuje vás optimismem a pomůže k štíhlé, přiměřeně svalnaté postavě. Fitbox je zábavné, energeticky vysoce účinné cvičení na speciálně upravených boxovacích totemech, vhodné pro všechny bez ohledu na věk nebo fyzickou kondici. Kombinuje několik základních úderů s nevyčerpatelným množstvím cviků a kopů, takže se určitě nudit nebudete. A motivace?

Ta je víc než jednoduchá: úplně stačí, když si místo boxovacího pytle představíte tvář člověka, který vám ukřivdil, ublížil nebo vás něčím pořádně vytočil.

Spinning

Jízda na kole patří k činnostem, které, když se v mládí naučíte, ve stáří jako když najdete. Takže do spinningu se můžete zamilovat v jakémkoli věku. Tento druh aerobního cvičení navíc provozuje většina měst v České republice ve svých fitness centrech, a tak na něj mohou vyrazit i obyvatelky zapadlých vesniček. Během jízdy na spinneru dostávají zabrat hlavně zadeček a stehna, ale lektorka se obvykle snaží na konci hodiny zařadit i nějaký ten klik.

Squash

Rychlejší tenis v malé čtvercové místnosti se speciální raketou a pořádně rychlým míčkem z vás vyklepe duši. Pravidelným hraním squashe znatelně zvýšíte svou fyzičku a posílíte svaly na rukách i nohách. Co však ocení ženy dvojnásob je jeho příznivý vliv na nehezkou pomerančovou kůži, kterou redukují rychlé starty za míčem.

Švihadlo

Kdo z vás jako malý neskákal přes švihadlo? Vzpomínáte si ještě mlhavě, co to znamená dvojvýskok, vajíčko nebo "klus-skok"? Že ne? Tak si to připomeňte! Skákání přes švihadlo je ideální v mnoha směrech. Zaprvé je levné - stačí, když budete mít tenisky a švihadlo, které za pár kaček koupíte v hypermarketu nebo obchodě se sportovním náčiním. Zadruhé můžete skákat na čerstvém vzduchu, kdykoliv se vám zachce, třeba když vezmete psa do parku. Zatřetí si vytvarujete perfektní svaly.

A pokud hledáte někoho, kdo má stejné zájmy jako vy, můžete k tomu zcela snadno a rychle využít vědecký seznamovací dotazník, který vám najde ten nejlepší protějšek.

[ivi]