Po čem zaručeně nepřiberete?
Jste na omylu, jestli si myslíte, že zhubnete, když sladké vynecháte zcela ze svého jídelníčku. Neodepírejte si sladkou chuť, ale cukr a sladké šikovně nahraďte.
- Vyměňte cukr za stévii, agáve, nejrůznější sirupy anebo rovnou ovoce.
- Sladké pečivo ke snídani nahraďte voňavou ovesnou kaší nebo kaší z pohanky, kuskusu a vylepšete si ji ovocem, oříšky či skořicí.
- Když máte chuť na čokoládu, dopřejte si tu, která má vysoký obsah kakaa.
- V období zmrzlin si místo ní dopřejte ledovou tříšť.
Že neexistují dorty, po kterých nepřiberete?
Ale ano, existují. Dort si můžete vytvořit jablečný, makový anebo karamelový se skořicí. Pár skvělých receptů jsme pro vás vyzkoušeli.
Dort jablečný
Na těsto budete potřebovat:
- Šmakouna
- 2 jablka
- Vejce
- Skořici a sladidlo, můžete použít také med
Na krémovou náplň budete potřebovat:
- Vaničku odtučněného tvarohu
- Hrneček mléka, nejlépe sójového
- 200 gramů namletého máku
Jak budete postupovat:
Nastrouhejte jablka, přidejte Šmakouna a do celého zamíchejte ještě žloutek. Z bílků přidejte vyšlehaný sníh. Celé těsto nalijte do formy a pečte v troubě, zhruba deset minut. Mezitím, než se korpus upeče, povařte mák v mléce. Celé to nechte cca deset minut odstát. Následně na upečený korpus naneste připravený a odleželý krém. Celý dort zapékejte dalších asi dvacet minut.
Makový dort
Na těsto budete potřebovat:
- 100 gramů sladidla
- 90 gramů nastrouhaného kokosu
- 180 gramů namletého máku
- 2 vejce a ještě 200 gramů bílků
Na krémovou náplň budete potřebovat:
- 100 gramů švestkového Šmakouna
- 250 gramů nízkotučného tvarohu
Jak budete postupovat:
Švestkového šmakouna smíchejte s nízkotučným tvarohem do krému, přidat můžete sladidlo. To je základ celé krémové náplně. Těsto připravíte tak, že ušleháte žloutky, přidáte mák a kokos se sladidlem a následně zamícháte sníh. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě zhruba 40 minut.
Zdravé mlsání a seznam dobrot, které mají méně jak 100 kalorií
Sladké
- Slunečnice v jogurtu
- Jogurt s medem a skořicí
- Banán politý hořkou čokoládou
- Meloun nebo nějaké ovoce se sýrem cottage
- Domácí müsli z ovesných vloček, sušeného ovoce a oříšků
Slané
- Okurky anebo okurkový salát
- Hrst vlašských anebo pistáciových ořechů
- Mozarella s jablky nebo rajčaty
- Olivy
- Arašídové máslo v rozumné míře
Omezte přílohy
Dopřejte si dostatek bílkovin, ale omezte sacharidy v přílohách. Místo brambor, hranolek anebo jiných příloh, si udělejte salát. Snadno si připravíte například salát Coleslaw, ke kterému budete potřebovat jednu malou cibulku, dva řapíkaté celery, půlku středně velké hlávky zelí bílého, jednu velkou mrkev, majonézu, sůl, pepř, cukr, citronovou šťávu a vinný ocet. Vše dobře promíchané nechte odležet v lednici.
Dostatek bílkovin je základ
Bílkoviny jsou pro hubnutí základ. To už bylo napsáno mnohokrát. Díky zvýšenému příjmu bílkovin si můžete pomoct k vysněné postavě. Bílkoviny jsou látky, složené z aminokyselin, které si naše tělo nedokáže samo jen tak vytvořit.
Bílkoviny jsou živočišné a rostlinné
Plnohodnotné bílkoviny se vyskytují především v živočišných produktech, v mase, rybách, vejcích, mléčných výrobcích a drůbežím mase. Bílkoviny rostlinného původu jsou v luštěninách a například ořechách. Bílkoviny mají stavební funkci. Při redukčních dietách se doporučuje zvýšit příjem bílkovin a omezit příjem tuků a sacharidů. Pokud chcete hubnout a redukovat, mělo by složení vaší stravy vypadat asi takto:
Tuky 20 - 25 %
Bílkoviny 15 - 20 %
Sacharidy 50 - 55 %
Kterých potravin můžete sníst, kolik chcete?
Pár jich opravdu je:
Rukola
Druh listové zeleniny, která je typická pro svou zvláštní chuť. Buď ji budete milovat nebo naopak nenávidět.
Borůvky
Skvělé do nízkotučného jogurtu.
Hummus
Pomazánka z cizrny. Kterou můžete koupit hotovou anebo si ji vytvořit zcela jednoduše sami doma. Budete kdyžtak potřebovat 200 gramů cizrny, šťávu z jednoho citrónu, dva až tři stroužky česneku, tři lžíce olivového oleje a 100 gramů sezamové pasty.
Celer
Zelenina plná vody a vlákniny.
Vaječné bílky
Plné bílkovin a sníst jich můžete, kolik chcete.
Citrusy
A nejlépe grep, který je vydatným zdrojem vitamínu C.
Mořské řasy
To černo-zelené, do čeho se balí sushi.
Základní pravidla, pokud chcete hubnout:
Pravidelná strava
Jezte, jak si vaše tělo říká, ale jezte menší porce, nepřejídejte se. Pokud máte hlad, dejte si před jídlem sklenici vody. Jezte 5x - 6x denně.
Dostatečný pitný režim
Hlad je převlečená žízeň a je na tom i trochu té pravdy. Když budete mít nedostatek tekutin, bude vaše tělo vydávat varovné signály a vy budete mít potřebu svojí žízeň zajíst. Nejvhodnějšími tekutinami a nápoji je voda, ovocné čaje a neslazené minerální vody.
Pozor na cukry v nápojích
Alkohol a slazené nápoje. I když budete všechno dělat špatně, můžete vše pokazit nesprávnými nápoji, které budete popíjet v průběhu celého dne.
Snídejte
Snídaně je základ všeho. Nestačí dát si jenom kávu. Nejlépe se hodí ovesné vločky anebo mléčné výrobky s celozrnným pečivem nebo ovocem.
Vařte
Naučte se, sestavit si jídelníček a vařte. Není nic lepšího, než si jídlo připravovat doma. Máte okamžitý přehled o tom, co jíte, o čerstvosti potravin a i o množství.
Vyhýbejte se smaženému
Důležitá je i příprava pokrmů. Poohlédněte se po nádobí, kde se dá připravovat jídlo bez tuku.
Hýbejte se
Zařaďte do svého denního režimu i nějaký ten pohyb. Nemusíte každý den běhat kilometry, ale můžete přidat například procházku, omezit jízdu výtahem a autem.
Nebojte se doplňků stravy
Nezříkejte se pomocníků, ve formě vitamínů, karnitinu anebo proteinu. Proteinové nápoje vám dokážou skvěle doplnit bílkoviny, které je pro někoho těžké každodenně doplňovat.
Stanovte si prasečí den
Jestli chce hubnout radikálně, bude vás spousta chutí neustále dohánět, ať už to bude pizza anebo třeba žemlovka, či ovocné knedlíky. I úplné omezení alkoholu může být trochu problém. Nezříkejte se tedy hned všeho. A nepočítejte s tím, že si nasadíte dietu a hned potom začnete fungovat zase zcela stejně jako před ní. O tom správném jídle musíte začít přemýšlet a hledat lepší a zdravější alternativy. Musíte změnit celý životní styl, aby vaše snaha měla nějaký význam a nevyšla nazmar. Stanovte si tedy jeden den v týdnu třeba jednou za čtrnáct dní, kdy budete moct jíst cokoli, bez jakýchkoli výčitek.
Na trhu potravin najdete spoustu pochutin, které mohou být dobré a zároveň nejsou nasáklé tukem a přeplněné cukry. Chce to jen naučit se číst obaly s informacemi na potravinách. A v neposlední řadě se nebát zeptat a třeba si i nechat vytvořit jídelníček na míru. Důležité je i vaše odhodlání a správné nastartování. Je jasné, že zhubnout 10 kilogramů za týden je nemožné, tak aby to bylo trvalé a především zdravým způsobem. Výživových specialistů je v dnešní době již spousta a najít je můžete na internetu anebo v kousek od vás - v Praze, Liberci, Ostravě, Českých Budějovicích, Plzni, Olomouci atd.
[kač]