Hledejte přátelský heřmánek

Cestování se v posledních letech, kdy se každý může vypravit, kam se mu zamane, tedy pokud na to má jednak finance a jednak nervy, stalo velice oblíbeným koníčkem. Konzervativnější jedinci prozkoumávají především bližší okolí, tedy Evropu, ti, kterým v těle koluje dobrodružnější krev, vyrážející do exotických krajin. Každá země nabídne cestovatelům něco nového, něco jiného, něco zvláštního, něco neobvyklého. Ale zároveň jim skoro každý kontinent jednou věci připomene místo, odkud na cesty vyrazili.

Všude po světě, v Evropě, v Asii, v Americe i v Austrálii, zkrátka všude tam, kde je přijatelně teplo a vyskytují se tam louky, pole nebo rumiště se sušší písčitou půdou, roste heřmánek, který máme všichni, minimálně v podobě čaje, spojený s domovem.

Jenom ten pravý je pravý

Heřmánek pravý neboli lékařský patří do rodiny rostlin s pěkným poetickým názvem - hvězdnicové. Heřmánek pravý je jednoletá rostlina s tenkým kořenem a rovným, v podstatě holým stonkem, který bývá vysoký od dvaceti do padesáti centimetrů. Listy, které se na heřmánku nacházejí, protože nějaké se na něm pochopitelně najdou, jsou dvakrát až třikrát zpeřené, střed květu je žlutý a okvětní lístky bílé. Teď si asi řeknete, kdo by nepoznal heřmánek?

Ale nemusí to být zase tak jednoduché, protože heřmánek lékařský má mnoho příbuzných, kteří vypadají velice podobně. Můžeme si ho tak snadno splést s některým ze rmenů, oklamat nás může například rmen smradlavý, rolní či rakouský, ale zaměnit ho můžeme i s heřmánkem bezvonným. Také některé kopretiny se snaží vypadat jako heřmánek. Nejdůležitějším poznávacím znamením heřmánku pravého je silně aromatická typická vůně a duté kuželovitě klenuté lůžko. Jenom takový heřmánek je ten pravý, tedy lékařský.

Nejznámější a nejužívanější

Alespoň u nás je heřmánek lékařský rozhodně nejznámější léčivou rostlinou. Ale čaj ze sušených květů heřmánku znali už v antice a není divu, že se už tehdy stal oblíbeným lékem proti bolestem hlavy, nemocem jater, ledvin, močového měchýře a ženy ho užívaly k léčbě nepravidelné nebo bolestivé menstruace. Také v anglosaských zemích byl heřmánek ctěn jako jedna z devíti bylin darovaných lidem bohem Odinem k léčení.

V dnešní době je využití všech léčivých složek heřmánku pravého, a těch obsahuje značné množství, mnohem širší, dalo by se říci, že je až bezmezné. Bylina má výrazné protizánětlivé a dezinfekční účinky, uvolňuje křeče, působí proti nadýmání, podporuje pocení. V případě, že se potit potřebujeme, abychom se zbavili choroby. Disponuje také mírně uklidňujícími a adstringentními, tedy stahujícími účinky, i proto je součástí mnoha hojivých mastí, kosmetických přípravků, olejových lázní, mýdel, zubních past a ústních vod.

V poslední době se můžeme například setkat i s heřmánkovým toaletním papírem, což ocení především lidé, kteří mají problémy s hemeroidy, protože právě na toto obtížné a obtěžující onemocnění se používají obklady z heřmánku.

Léčí zevnitř i zvenčí

Čaj, tinktura, zápar, výplach, inhalace, to všechno jsou způsoby, jak lze používat a využívat heřmánek lékařský. Heřmánkový čaj je vhodné pít nejen při zažívacích poruchách, ale i v případě, že jsme ve stresu a nervovém vypětí, což může kromě jiného způsobovat i lehkou formu nespavosti. Čaj z heřmánku zklidňuje, a to jak dospělé, tak děti, které často nemohou spát kvůli plynatosti. Také při bolestech hlavy je lepší vypít šálek heřmánkového čaje než polykat prášky.

Pití heřmánkového čaje se doporučuje i při potížích s ledvinovými kameny a při zánětech ledvin a močového měchýře. Zevně můžeme léčivých účinků heřmánku využívat ve formě obkladů a koupelí při zánětech pokožky, mokvajících nebo špatně se hojících ránách, při popáleninách, otocích a obklady ulevují i při zánětech sliznice očí. Zbavit se rýmy a nachlazení nebo alespoň zmírnit průběh onemocnění inhalací zkoušel asi každý z nás.

Ne že by napařování byla bůhvíjak příjemná záležitost, ale rozhodně pomáhá, obzvláště když si do vroucí vody přidáme heřmánek.

Nejen pravý je zdravý

Heřmánek pravý neboli lékařský je nejznámější a nejužívanější. Ale léčit dokáže i heřmánek římský, což je nesprávný, leč vžitý název pro rmenec sličný. Hlavní látkou, kterou obsahují květní úbory, je světle modrá silice, svým složením podobná silici heřmánku pravého. Rmenec sličný je na rozdíl od heřmánku pravého vytrvalá rostlina a pro svůj nízký vzrůst se stále častěji vysazuje místo trávy, takový "trávník" z heřmánku římského vydává krásnou jablečnou vůni.

Květy rmence sličného byly původně užívány k léčení různých chorob včetně žloutenky a nemocí jater, ale také ke zmírňování migrény. Čaj z heřmánku římského je starobylým tonikem, které je nejen chutné, ale podporuje také trávení, není proto divu, že se tato bylina přidává i do likérů a v Anglii používají celou nať k přípravě bylinného piva. Kosmetický průmysl používá heřmánek římský při výrobě šamponů.

Pokud máte zahrádku a na ní rmenec sličný zvaný heřmánek římský, můžete si nasbírat a usušit jeho květy stejně jako u heřmánku pravého a využít je pak k přípravě čaje nebo nálevu na obklady.

Heřmánek ryze český

A u nás máme, na rozdíl od všech ostatních zemí, kde rostou různé druhy heřmánků, jednoho velice specifického a osobitého Heřmánka. Herecké umění Karla Heřmánka dokáže být také léčivé, stačí si zajít do divadla nebo se podívat na některý z jeho filmů a hned vám bude lépe. Takovou léčivku nikde jinde nenajdete.

Pamatujte si

Heřmánek kvete od května do září, někdy až do října. Pro sběr jsou vhodné rozkvetlé, ale nepřekvetlé a nevydrolené úbory - porušené úbory, stejně jako delší stopky a úbory nedorostlé, snižují kvalitu. Kvalitní květy s krátkými stopkami se suší bez obracení ve stínu nebo při umělé teplotě, která nesmí přesáhnout 40 stupňů Celsia.

Sušený květ heřmánku pravého, ať už vlastnoručně usušeného nebo koupeného v bylinkářství, by měl mít doma každý jako nepostradatelný léčebný prostředek. Heřmánkový čaj ocení především ti, kteří trpívají akutními žaludečními nevolnostmi, ale velmi příznivě působí i při potížích vyvolaných chronickou gastritidou. Ten, kdo si zvykne pít heřmánkový čaj pravidelně, i když právě nebude mít žádné zjevné zdravotní potíže, rozhodně neprohloupí.

Připravte si

Heřmánkový čaj

Ingredience

10 kostek ledu, 3 lžíce třtinového cukru, 1 l vroucí vody, 2 ks heřmánkového čaje (sypaný čaj), 2 ks citronu, 1 ks červeného grepu

Postup

Uvaříme si vodu, se kterou pak zalijeme dva sáčky heřmánkového čaje (zhruba do konvice). Pak si vymačkáme šťávu z grepu a citronu, smícháme s třtinovým cukrem a vlijeme do konvi ce s čajem. Vše dobře promícháme. Nakrájíme omyté citrony a limetky, konvici s čajem přelijeme do skleněného džbánu. Do něj vhodíme i citronovou směs spolu s kostkami ledu. V zimě heřmánkový čaj podáváme bez ledu.

Heřmánkový šampon

Ingredience

hrst heřmánku, 250 ml destilované nebo filtrované vody, 10 g nastrouhaného olivového mýdla, 10 g rostlinného glycerinu, 1 g Xanthanu (přírodní želírovací látka), 20 g Planaponu SF (nepolární tenzid), 10 kapek kalium sorbátu (přírodní konzervant)

Postup

Vodu převaříme a přidáme do ní nastrouhané mýdlo a necháme rozpustit. Přidáme bylinky, zamícháme a necháme louhovat přes noc. Další den přecedíme přes kávový filtr. V glycerinu necháme dispergovat xanthan. Dispergovat znamená nechat částečky rovnoměrně rozdělit, xanthan se v glycerinu nerozpustí. Směs přidáme k výluhu, stejně jako 10 g Plantaponu a protřepeme. Pokud neplánujeme šampon do třech dnů použít, přidáme konzervant, trvanlivost se pak prodlouží až na půl roku.

Heřmánkový olej

Heřmánek má čistou, osvěžující vůni. Hodí se pro jemnou a citlivou pokožku, proto je tento olej vynikající i pro děti.

Ingredience

500 ml olivového oleje, 50 g květů heřmánku

Postup

Květy heřmánku důkladně rozmačkáme v hmoždíři. Pak je vložíme do skleněné lahve a přilijeme olej. Necháme 12 týdnů odležet na teplém místě nebo na slunci. Poté tekutinu přecedíme a květy vyhodíme.

Co například uspořádat čajový dýchánek pro seznámení s novou osobou nebo pozvat na rande svoji druhou polovičku a dát si příjemnou heřmánkovou koupel? Je vidět, že i díky heřmánku můžete začít velice příjemné chvíle.

Zdroj: https://www.medicalnewstoday.com

[ivi]